茶山起源
在云南耿马的群山中,有一片被云雾滋养的茶园——户南山。这里海拔1800米,年平均气温18℃,年降雨量1500毫米,得天独厚的自然环境孕育了品质非凡的古树茶。
2013 年的户南山,云雾总比太阳醒得早。第一缕光穿透林冠,落在虬结的茶树枝桠上时,户南山茶业创始团队的登山靴已裹满黄泥,他们背上挎着便携式茶叶品质检测仪,踏遍户南山古茶园的第47 天,帆布包里的笔记本写满半本,每一页都画着茶树轮廓,旁边标注着 “树高 5 米,枝幅 4 米”“树皮有纵向裂纹”。他们的目标很明确:找到每一棵年龄超 200 年的古茶树,把这些树的坐标和长势,一一记录在纸页上。
